​金秋時節(jié),瓜果飄香,又是一年豐收季。在宿遷市沭陽縣韓山蜜薯種植合作社,一個個粉紅飽滿的小蜜薯“破土而出”,村民們忙著去土、分揀、裝袋,豐收的喜悅洋溢在每個人臉上。一幅幅美麗的豐收畫卷正徐徐展開。

“蜜薯產(chǎn)量高、銷路廣、價格穩(wěn)定、種植成本低、管理相對簡單,是個增收致富的好項目。時下,正是蜜薯收獲時節(jié),每天都有60余名村民來這里干活,分揀蜜薯,最近是蜜薯上市的高峰,一上市就被搶購一空,遠遠不能滿足商家的需求。”沭陽韓山蜜薯種植合作社負責(zé)人馬軍兵高興地說道。

走進沭陽韓山蜜薯種植基地,放眼望去,一壟壟剛挖出來的蜜薯,擺滿了田間地頭。村民們正在田埂間來回穿梭,翻動的泥土中,一個個新鮮的蜜薯破土而出,村民們忙著給新出土的蜜薯去泥、分揀、裝箱,忙得熱火朝天。打包好的蜜薯將裝車發(fā)往江浙滬等大超市、農(nóng)貿(mào)市場等,蜜薯作為健康營養(yǎng)的綠色食品,成了大都市市民餐桌上的寵兒。

“我們從2018年開始種植蜜薯,剛開始種植245畝,因為口感好,軟糯香甜,美味可口,一上市就吸引周邊地區(qū)的群眾前來購買,剛種植那幾年,韓山蜜薯賣到5元每斤,并成立了沭陽韓山蜜薯種植合作社。如今,已經(jīng)擴大到560畝,去年純利潤達240萬元。”馬軍兵侃侃而談。

沭陽韓山鎮(zhèn)石平村土質(zhì)好,村內(nèi)土地富含豐富的硒、鐵、鋅等礦物元素,且日照充足,適合種植,馬軍兵充分利用土質(zhì)的優(yōu)勢,從煙臺市農(nóng)科院引進口感好、產(chǎn)量高的“煙薯25”,采用原始種植方式。蜜薯入口流蜜,香甜軟糯,適合蒸烤,深受客戶青睞。經(jīng)過幾年的發(fā)展和規(guī)模種植,沭陽韓山蜜薯的品牌越來越響,吸引周邊地區(qū)及外地客商紛紛前來購買,如今韓山蜜薯一步步實現(xiàn)了從無到有再到優(yōu)的精彩蝶變,品牌效應(yīng)愈來愈凸顯。

韓山蜜薯平均畝產(chǎn)量2500公斤,經(jīng)濟效益達到400余萬元,如今,土里土氣的紅薯成了群眾增收致富的“金疙瘩”。在馬軍兵的帶領(lǐng)下,近幾年輻射周邊村民種植韓山蜜薯近千畝,形成集育苗、種植、儲存、加工粉絲、銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈條,帶動一方百姓致富。(胡玲玲)